Le vinaigre radical, c'est-à-dire le vinaigre privé d'eau, autant qu'il est possible, a des propriétés singulières.... |
CONDORCET
|
Courtanvaux. |
radical, ale |
Sa langue abreuvée de fiel et de vinaigre |
BOSSUET
|
Hist. II, 4 |
abreuvé, ée |
....Des flots de vinaigre rosat |
BOILEAU
|
Sat. III |
rosat |
Son ami rappela ses sens avec un peu de mauvais vinaigre |
VOLTAIRE
|
Candide, 4 |
sens [1] |
Ce qu'est le vinaigre aux dents et la fumée aux yeux, tel est le paresseux à l'égard de ceux qui l'ont envoyé |
SACY
|
ib. x, 26 |
paresseux, euse |
M. le premier président y trouva trop de vinaigre [dans le style de M. le Prince], mais il y mit du sel |
RETZ
|
III, 356 |
vinaigre |
Parvenu à un certain degré de concentration, le vinaigre devient susceptible de prendre, par le refroidissement, une forme concrète |
CONDORCET
|
Courtanraux. |
concentration |
Le vinaigre radical, étant chauffé fortement, devient susceptible de prendre feu ; plus il est concentré, plus il est inflammable |
CONDORCET
|
Courtanvaux. |
concentré, ée |
On remarque que l'or résiste aux impressions et aux morsures du sel et du vinaigre, qui résolvent et qui domptent toutes les autres matières |
ROLLIN
|
Hist. anc. Oeuv. t. X, p. 522, dans POUGENS |
morsure |
Le vinaigre nourrit de très petites anguilles, sur lesquelles vous pourrez pousser plus loin vos expériences |
BONNET
|
Lett. div. Oeuv. t. XII, p. 106, dans POUGENS |
vinaigre |
Dont l'huile de fort loin saisissait l'odorat, Et nageait dans des flots de vinaigre rosat |
BOILEAU
|
Sat. III |
vinaigre |
Les cantiques que l'on chante devant celui dont le coeur est corrompu sont comme le vinaigre qu'on met dans le nitre |
SACY
|
Bible, Prov. de Salom. XXV, 20 |
vinaigre |
C'est ainsi qu'une demi-once de sel volatil d'urine et trois onces de vinaigre, en fermentant, font baisser le thermomètre de neuf à dix degrés |
VOLTAIRE
|
Ess. sur la nat. du feu, III, 1 |
fermenter |
Deux salades.... Dont l'huile de fort loin saisissait l'odorat, Et nageait dans des flots de vinaigre rosat |
BOILEAU
|
Sat. III |
huile |
M. Bautru le connaissait mal [Voiture], quand il disait que, s'il eût été de la profession de son père [marchand de vin], le vinaigre fût devenu hypocras entre ses mains |
GUEZ DE BALZAC
|
Lett. inédites, CIX (éd. Tamizey-Larroque) |
hypocras |
De petits oiseaux sur lesquels on jeta une sauce toute chaude, composée de fromage râpé, d'huile, de vinaigre et de silphium |
BARTHÉLEMY
|
Anach. ch. 25 |
sauce |
S'il me tombe entre les mains un poisson dont la chair est ferme, j'ai soin de le saupoudrer de fromage râpé et de l'arroser de vinaigre |
BARTHÉLEMY
|
Anach. 25 |
saupoudrer |
Si vous écrivez à Léocadie, je vous conjure de passer vos lettres au vinaigre avant de les lui envoyer |
GENLIS
|
Mères rivales, t. III, p. 55, dans POUGENS |
passer |
Il est vrai qu'il ne faudrait s'attacher à rien... il faut donc toujours avoir cette Morale [de Nicole] dans les mains, comme du vinaigre au nez, de peur de s'évanouir |
SÉVIGNÉ
|
20 sept. 1671 |
vinaigre |
C'est une véritable cristallisation [du vinaigre concentré et soumis au froid] qui s'opère alors ; mais elle est si fusible, qu'une chaleur de bain-marie, très faible, la résout en liqueur |
CONDORCET
|
Courtanvaux. |
fusible |
On a vu, avec des lunettes, de très petites gouttes d'eau de pluie ou de vinaigre ou d'autres liqueurs, remplies de petits poissons ou de petits serpents que l'on n'aurait jamais soupçonnés d'y habiter |
FONTENELLE
|
Mondes, 3e soir. |
habiter |
Je les mis [des éclats de roche] dans un vase rempli d'un vinaigre bouillant ; ils devinrent, en peu de minutes, presque friables comme du sable ; ils se pulvérisèrent entre mes doigts ; il n'y a point d'enfant qui ne puisse faire l'expérience d'Annibal |
VOLTAIRE
|
Singul. nat. 9 |
pulvériser |
On a vu, avec des lunettes, de très petites gouttes d'eau de pluie ou de vinaigre ou d'autres liqueurs, remplies de petits poissons ou de petits serpents que l'on n'aurait jamais soupçonnés d'y habiter |
FONTENELLE
|
Mondes, 3e soir. |
soupçonner |
Il [un officier] mettait assez bien l'orthographe, si ce n'est dans certains noms peu familiers jusque-là aux secrétaires de l'état-major ; Salamine et les Thermopyles revenant à chaque ligne lui firent d'abord un peu de peine.... mais il se mit bientôt au fait, et devint à la fin si habile qu'il écrivait toute la Grèce dans l'ordre du jour, comme il le disait lui-même, aussi lestement que la distribution de l'eau-de-vie et du vinaigre, sujet ordinaire de ces pièces d'éloquence |
COURIER
|
Conseils à un colonel. |
lestement |